La leche y los productos lácteos en las diferentes etapas de la vida
Prof. Dª. Rosa María Ortega Anta
Catedrático de Universidad. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
Dra. Dª. Mª Luisa López Díaz-Ufano
Médico de Familia. Centro de Salud Rosa de Luxemburgo. San Sebastián de los Reyes. Madrid. Miembro del Grupo de Trabajo de Nutrición de SEMERGEN.